Gazdag és egyedi aromatikával megáldott, izgalmas fehérbor, mely könnyűszerrel okozhat meglepetést még sokat látott borbarátoknak is. Ilyen komplex Olaszrizlingekkel leginkább a Balaton északi partján lehet összefutni. Ha belefülelnénk a pohárba, talán még a Szent György-hegyi kabócákat is meghallanánk… De inkább élvezzük az illatok és az ízek pompáját! Gyógynövényektől illatozó nyári mezőre repülhetünk képzeletben, ahol kamilla és cickafark édes szénaillata keveredik a napon felforrósodott mészkő illatával. Ízében a mezőillat kiegészül érett alma és mazsola gyümölcsös jegyeivel, édesgyökérrel, ánizzsal. Az Olaszrizlingben oly elegáns mandulás utóíz és az enyhe fanyarság méltóságteljes lecsengést biztosít.
Szeptember végi szüretből származó, jól beérett szőlőből készült. Spontán erjedt, derítés és szűrés nélkül került palackba. Tükrösen csillogó szalmasárga színét a 300 literes zempléni tölgyfahordóban eltöltött időnek köszönheti.
Ajánlom az elvarázsolt embereknek, művészlelkeknek, fantasy-rajongóknak, az impresszionista festmények kedvelőinek, csillagnézéshez, nyárba vágyáshoz, lágy zenével vagy csak tücsökszóval, romantikus filmezéshez, gyertyafényes vacsorához.
Röviden
Száraz fehérbor
Testesség: közepes
Savtartalom: enyhe
Ízprofil: gyógynövényes, komplex
Étel: busaszelet rozmaringgal és citrommal sütve