Kékfrankosból készült, melyet bogyózás és zúzás után 2 napig áztattak a héján. Préselés után a tiszta must spontán erjedt ki.
Illata szamócát, vaníliát, édességeket idéz. Ízében komolyabb hangot üt meg meggyes, friss jegyekkel. Teste könnyed, a hangsúly az élénk, ám kellemes profilú savtartalmon van. A háttérben szolidan meghúzódó földillat stabilitást ad a kompozíciónak.
Hagyományos, de a modern ízlésnek is megfelelő bor. Minden korosztálynak, változatos alkalmakra és ételekhez ajánlható.
Röviden
Száraz sillerbor
Testesség: könnyed
Savtartalom: közepes, hangsúlyos
Ízprofil: friss gyümölcsös
Étel: tészta arrabiata szósszal